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Cuidado com as calorias líquidas

Cuidado com as calorias líquidas

Cortar alguns tipos de líquidos pode ser mais eficiente do que reduzir a alimentação

Chris Bertelli, iG São Paulo
Getty Images
Tomar suco de laranja mais de uma vez ao dia e todos os dias pode engordar










Quem gosta de controlar a alimentação, precisa tomar cuidado com o que os especialistas chamam de calorias invisíveis. 
Concentradas naquilo que você bebe, ganharam esse nome porque são frequentemente ignoradas por quem está fazendo dieta.
“As pessoas se preocupam com aquilo que comem e não atentam ao que estão colocando no copo. Daí a dieta não dá certo e elas não sabem por quê”, diz a nutricionista funcional Maria Angelina Souza, de Santa Catarina.
Uma lata de refrigerante contém, em média, 150 calorias. Se uma pessoa tomar uma por dia, na hora do almoço, por exemplo, terá acrescido 1050 calorias à semana, o equivalente a quatro hambúrgueres.
“Dependendo do que a pessoa consome, a bebida pode representar até 50% do valor calórico de toda a refeição”, alerta a nutricionista Denise da Motta, de São Paulo.
E os refrigerantes não são os únicos vilões. 
Suco de frutas em excesso, principalmente os de caixinha, além de serem ricos em conservantes, têm muitas calorias. 
Um copo de suco de laranja de caixinha, por exemplo, tem em média 140 calorias.
“No entanto, o natural têm fibras, que reduzem o valor calórico e são benéficas ao organismo”, afirma Angelina.
“O melhor mesmo é comer uma laranja. Assim é possível aproveitar todas as fibras e reduzir a ingestão calórica”, recomenda Denise.
A opção totalmente saudável e light e indicada pelas especialistas é a água, que pode até ser com gás. 
Para quem acha a escolha sem graça, Denise dá outras duas opções: suco de limão ou de maracujá.
“As duas frutas contêm pouca frutose e, por isso, poucas calorias”, diz. Mas não vale colocar açúcar, frisa.
Mais eficiente
Quando o assunto é perda de peso, cortar os líquidos pode ser mais eficaz do que diminuir a quantidade de alimento. É o que diz um estudo realizado pelo Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, nos Estados Unidos. Os pesquisadores descobriram que reduzir apenas uma porção do consumo de bebidas açucaradas, como refrigerante ou sucos artificiais, pode emagrecer meio quilo em seis meses. Ao reduzirem as mesmas calorias em alimentos, o emagrecimento foi cinco vezes menor no mesmo período.
Veja a tabela e confira quantas calorias você está ingerindo a mais por dia, sem perceber. 

Bebidas não-alcoólicas: 

Água de coco verde - 1 copo de 240 ml - 62 kcal 
Café com açúcar - 1 xícara de 50 ml - 33 kcal 
Café sem açúcar 1 xícara de 40 ml - 3 kcal 
Caldo de cana - 1 copo de 240 ml - 202 kcal 
Energético - 1 frasco de 473 ml - 109 kcal 
Refrigerante - 1 lata de 350 ml - 137 kcal 
Refrigerante Light - 1 lata de 350 ml - 1,5 kcal 
Suco de abacaxi natural - 1 copo de 240 ml - 100 kcal 
Suco de acerola natural - 1 copo de 240 ml - 36 kcal 
Suco de maçã natural - 1 copo de 240 ml - 154 kcal 
Suco de manga natural - 1 copo de 240 ml - 109 kcal 
Suco de morango natural - 1 copo de 240 ml - 39 kcal 

Bebidas alcóolicas : 

Aguardente - ½ copo - 120 ml - 277 kcal 
Cerveja - 1 lata de 350 ml - 147 kcal 
Champanhe - 1 taça de 125 ml - 85 kcal 
Chope - 1 tulipa de 300 ml - 180 kcal 
Vinho branco doce - 1 taça de 125 ml - 178 kcal 
Vinho branco seco - 1 taça de 125 ml - 107 kcal 
Vinho Rosé - 1 taça de 125 ml - 93 kcal 
Vinho tinto seco - 1 taça de 125 ml - 107 kcal 
Vodka - 1 cálice de 20 ml - 48 kcal 
Uísque - 1 dose de 100 ml - 240 kcal 
Fonte: Universidade Estadual de São Paulo (Unesp) 

http://saude.ig.com.br/alimentacao/2012-05-15/cuidado-com-as-calorias-liquidas.html
Departamento Saúde - IASD Costa e Silva

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